Menu
Menu
Hos Alleys kan du selv sammensætte din egen menu
Du kan naturligvis vælge flere af samme ret. (dog kun 1 Hovedret/noodle supper & menuer kan ikke deles)
Taste the maze menu (3 retters)
225,-
12.00 – luk
Hos Alleys kan du selv sammensætte din egen menu
Du kan naturligvis vælge flere af samme ret. (dog kun 1 Hovedret/noodle supper & menuer kan ikke deles)
Find yo’ way menu (4 retters)
265,-
12.00 – luk
Hos Alleys kan du selv sammensætte din egen menu
Du kan naturligvis vælge flere af samme ret. (dog kun 1 Hovedret/noodle supper & menuer kan ikke deles)
Edamame beans 45,-
Grønne soyabønner, salt, lemon & sesam
Wakame salad 45,-
Japanske marineret tangsalat med lemon,sesam & crispy pastinak.
Kimchi
Koreansk fermenteret og krydret kål og grøntsager i chili paste
Chips & Dip
Friterede rispapir med hjemmelavet ponzu mayonaise & sesam
Goi Cuon
Vietnamesisk inspireret sommerruller med risnudler, salat, agurk og koriander,basilikum og mynte serveres med hjemmelavet fiskesauce kogte tigerrejer og hjemmelavet Grillet svinekød.
Nem (2 stk.)
Vietnamesisk friterede ruller med fyld af hakket svinekød og rejer, bønnespirer, revet taro, gulerod, glasmudler og sorte fungus. Serveres med en ponzu sauce.
Green Tiger (3 stk.)
Tigerrejer paneret af grønne cereal flakes. Serveres med en sød-chilisauce.
Chikin (3 stk.)
Koreansk friterede kyllingevinger overtrukket i den lækreste sød & spicy sticky sauce. Serveres med ristede sesam og forårsløg.
Dumplings (4 stk.)
Let friteret kylling dumplings. Serveres med hjemmelavede ponzu sauce.
Pho
Vietnamesisk nudelsuppe serveres med risnudler, oksekød, og løg. Dertil kommer friske bønnespirer, krydderurter chili og lime ved siden af.
Hu Tieu
Suppe af hønsefond, serveres med risnudler, marineret kyllingelår, tiger rejer og blødkogt æg, toppet med ristede peanuts/løg. Dertil kommer friske bønnespirer, krydderurter chili og lime ved siden af.
Tan Tan
Ramen nudel med en krydret chili sesambaserede suppe af hønsebouillon, toppet med marineret hakke svinekød, charsiu bok-choy, enoki svamper. Blødkogt æg, sesam og forårsløg.
Ramyeon
Stærkt koreansk nudelsuppe af chili paste. Serveres med gulerod, porer enoki svamper, tiger rejer, spejlæg, sesam og forårsløg.
Pad-thai
Stegt ris nudler med hjemmelavet tamarinsauce, tofu gulerod, bønnespirer, porrer, æg. Toppet med lime og peanuts. (Vælges mellem: oksekød, char-siu, kylling, rejer eller tofu).
Panang
Rød kokos karry med citrongræs, lime blader, grønne bønner, bambusskud, peberfrugt og basilikum. Serveres med ris (vælges mellem: oksekød, kylling, rejer, and eller tofu).
Bulgogi
Marineret stegt oksekød i sesams olie med løg, enoki svampe og porrer. Serveres med ris, sesam og hjemmesyltet Kimchi.
Állêys salat
Risnudelsalat med grillet svinekød og Nem. Serveres med mynter, koriander, hjemmesyltet gulerod og kinaradiser, toppet med peanuts. Dertil kommer en hjemmelavet fiske sauce ved siden af.
Kimchi jigae
Kimchi suppe med tofu.Tilvalg okse serveres med ris og hjemmesyltet kimchi.
Cheesecake
Hjemmelavet Mango cheesecake, toppet med passion puré og bær.
Panna cotta
Panna cotta af grøn te, toppet med røde bønnerpasta, tapioca perler og bær.
Banan
Friterede banan med sæson is, toppet med honning og peanuts.
Vesteraa 17,
9000 Aalborg
+45 20934060
